【作業編】2月最後のクラスはフレーズ組で、今月は皆ケーキレッスン😉🎂

どのクラスもチョコレートの温度調整を行い、室温でも固まるチョコレートにするテンパリング作業を行い🍫

この日は、タルト生地と甘くないサクッとパイのように軽いブリゼ生地とに分かれ、それぞれの作品が出来上がりました😊

タルト生地やパイ生地などはもともとパン屋さんのお仕事のため、こうして台の上で作業することが伝統だったりするのですよね✨

何より手先を使うことが材料が混ざり合う上においても温度などもちょうど良かったりする💋

手先はもちろん、チョコレートのテンパリングなども、お菓子やお料理作りは特にこの五感を頼りに作っていくのですが、この五感の扉はいつでも外側と内側の気を理想的に整えてくれるのよね.°ʚ(*´˘`*)ɞ°.🌷´-

心地好さというものが、理想的な毎日を自然に送る上においても大切になってきますが、

お菓子やお料理作りにはあらゆる場面において、この五感を通し心地好さが伝わってくる♡

あ、といった絶妙なタイミングもどこかで身体が覚えるようになり♡ 良くあともう少しだ！や、まだもうちょっとかも！と、独り言のように聞こえてくることがあり、皆何となくこの心地好さを体感で分かってたりする🥰

見た目、聴こえる音、触った感覚、香り、材料の味見… これら全て外側から来るものですが、感じているのは同時に全て内側で♡

判断しているものは全て内側だということが分かる♡

内側を覗くと、五感の扉を通す時にいつでも求めてるのは心地好さだったりするのよね💗

内側が待っているものというのはもう内側が知っている❤️

これはお菓子やお料理作りにおいてだけではなく、全てのことにおいても言えたりする✨

そしてこれらは一見外側が先のように思えるけど、外側の世界というのは事実の世界のため、ここに判断を置くことはできなく、それぞれに届く真実やそこからの発展なりは、五感を通した内側と共にいつでも同時進行🫶

ここに気持ちという想いが伴うと全く取り入れ方やタイミングの見極めが異なってくるのよね(◍ ´꒳` ◍)

いつでも内側と外側が気持ちという想いに沿って同時進行に連動して進行していることも自然と理解でき、途中工程にバターと卵を手先で混ぜるようなちょっとうっとなるような感覚の時もあるけれど、そんな時こそ感謝の想いが前面に押し出されてくると、全てにおいて愛おしさしかなかったりするのですよね🥹💞

見え方が全く異なる。その時点で取り入れてるものが変わる。

そんな愛を土台にした毎日は、豊かさを同時に感じられるため、また愛と豊かさがすでに内側にあるため、どんどん同じものを外側からも絶妙なタイミングで得ていくことになる🎁

心地好さがマックスに感じられている状態なのですよね🧚‍♂️

外側のどんなものを目にしても、土台が揺らがなければ、得るものはいつでも豊かさという心地好さだったりする✨

そしてこの世界は全て波動という｢気｣の世界のため、同じ次元のものを私たちは受け取ることになる🎉 8チャンに合わせたら8チャンが映るし、ラジオは周波数でその局を拾うし、この番号にかけたら誰々さんのように…

噂をしたらその人がくしゃみするように(笑)なんて😝⁡

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続く↓↓↓

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