先週の❄️とは打って変わっての暑いくらいの小春日和🌸

バレンタインの次の日だったこともあり、引き続きバレンタインなスイーツが出来上がりました😉🫶💞

お菓子作りは温度に非常に敏感なため、この日は途中団扇で仰ぎながらの作業でしたが、皆で大量のクッキーを焼くなど🍪 春の陽気に内側まで包まれた♡とても楽しいレッスンとなりました☺️🌷

そんなクッキーは、昨年会いに行ったフランスでずっとフランス料理店のシェフオーナーを務めてらした呉屋シェフ直伝のレシピ✨

このクッキーを1口食べては、あまりの美味しさに感激した私は、将来は必ずやスイーツに携わる仕事をする！と宣言したものです🥰❣️

そしてそんなクッキーを食べた皆も、あまりの美味しさにビビビ(* 'ᵕ' )☆💗

バターもふんだんに使われ🧈、これぞ本物のクッキーなのですよね🫶

そしていつでもシンプルが1番美味しいことに気がつく💋

手作りのスイーツはこうして一般的な材料以外は特に特別な何かを使うことがないため、限りなくこちらの教室で作るケーキたちもシンプル😉

そして、そんなシンプルさこそあらゆる土台だったりする♡

スイーツの基本材料は、卵・砂糖・小麦粉・バターですが、この4つだけでもあらゆるものが出来たりするのですよね☺️

そしてそんな土台に水分を加えたりすると更にレパートリーは増えていく💖

土台の上にこうして形成されていくものというのは、決して複雑さが伴っているわけではなく、あらゆる柔軟さが鍵になってる🧚‍♂️

こうしたらどうか？といった思考があらゆる美しいケーキを次々に生み出していったのですよね❤️

それは最初は全て失敗と思われるものからもたーくさん♡ 

でもなぜ失敗ではなかったかというと、最初に抱いた想いが全てだから…🥰

希望に満ちたり、ワクワクした状態で出会っていく工程には、あらゆる可能性があるもので、気の流れというのも、そんな想いの状態であらゆるものを引き寄せ形成されていく🌈

そして新たな作品が出来上がるのは、そんな想いをどこまでも信頼したから♡

信頼すると、オマケやボーナスがたくさんなのです✨

見えているものは、工程に過ぎず、そんな途中工程の形をとって不安になることが失敗だったりするのですよね(*´˘`*)

そうではなく、土台という自身の愛を信頼していたら、心は常に穏やかで、希望に溢れ、どんどんあらゆることが楽しくなってくる❣️

そんな在り方を軸に、あらゆるものが理想以上に整い、自然と素晴らしいものを受け取れるのですよね🎁

自身の中に眠る受け取るための器が心地好く整っていたら、きっと何でも理想以上に受け取れる☺️🫶 全てはここで勝手に判断しているだけだから💗

別れにしても、自分軸にある場合はそれは失敗からではなく、それも自身の想いが形にしてくれたもの♡

相手への好きという愛を信頼していると、自然とそれぞれにとって1番幸せな人生を引き寄せることになり、応援したくなるのですよね💖 そこには無理や縛り、依存などではない自由な在り方の尊重がある♡

その先にまた美しい新たなケーキが出来上がるように形になるものがあり、愛とはそういうものだったりする❣️

だけれどひとたび愛とは相手次第になってしまうと、自身の想いという土台がぐらつき、受け取る器は壊れてしまい、結果は散々になってしまうはずなのです。。

要は期待だけが膨らみ、思い通りにらならず裏切りというそんな自身にダメージを与え受け取ることになってしまう。

そんな別れはひどく辛いものでトラウマがつきまとってしまうはず。

自身の愛を信頼すると、それはどこまでも信頼を寄せることになるわ😉

何故なら信頼を既に与えてるから♡

与えるのも受け取るのも、皆同じ場所からなのだ🌈

ケーキの作り手が1人であるように、作品はこうして出来上がる🎂

皆で作ったケーキにしても、それぞれの想いが美しいものであったら、作品はどこまでも美しく新たな発見も伴うものなのよね❤️

2極論どちらをとっても結果は美しくしか咲かないのは、やっぱり自身の強固なシンプルな土台である想いからなのですよね🥰

出来上がった作品は、

◾︎オレオマフィン

◾︎塩キャラメルのココアサブレサンド

◾︎マカロン

◾︎リッチショコラクグロフ

ありがとうございました😍

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